Puur oosters: Japans

Culinair magazine (2013) waarin Ivan Verhelle zich onderdompelt in de populaire Japanse keuken

Chef Ivan Verhelle maakt één van de meest geliefde gerechten uit de Japanse keuken klaar: sukiyaki, een eenpansgerecht met rundvlees en groentjes die in een hartige bouillon van sojasaus, suiker, sake en mirin worden gekookt en dan aan tafel worden geserveerd. Om de Japanse traditie alle eer aan te doen, laat chef Ivan dit gerecht serveren door één van zijn Japanse diensters.

Presentatoren

Ivan Verhelle

Kijken

• 

  03 mei 2026, 08:50 - 09:05