Op hete kolen

Culinair magazine (2016) waarin Michaël Vrijmoed tips geeft voor de perfecte barbecue

Chef Michaël heeft vandaag twee goede vrienden uitgenodigd die allebei erg getalenteerde koks zijn. Hij moet vandaag dus nog meer zijn best doen dan anders, want het oordeel van de andere chefs zou wel eens hard kunnen zijn. Onze barbecuekok kiest vandaag voor een zuiders gerecht met gemarineerde gamba's, die hij serveert op een pittige risotto met gegrilde paprika's en dille. Als kers op de taart schenkt Michaël vers gemaakte gin-tonics uit voor zijn gasten en verklapt hij zijn eigen geheime recept voor deze zomerse cocktail waarmee je altijd scoort.

Presentatoren

Michaël Vrijmoed

Kijken

• 

  26 juli 2026, 12:40 - 13:00