Peppe's pizza

Culinair magazine (2011) waarin chef Peppe Giacomazza laat zien hoe je authentieke Italiaanse pizza's maakt

Liefhebbers van ansjovis komen vandaag aan hun trekken in Peppe's Pizza. Onze Limburgse pizzabakker Peppe maakt een pizza romana. Dat is een pizza met ansjovis, kappertjes en chilipepers om het geheel nog wat meer body te geven. Peppe bakt hem in een houtoven, maar hij vertelt je er ook bij hoe je hem zonder problemen ook in een gewone oven kunt bakken.

Presentatoren

Peppe Giacomazza

Kijken

• 

  25 juli 2026, 09:20 - 09:30