Zoete zonde

Culinair magazine (2014) waarin Roger van Damme telkens een gekend en 'basic' dessert klaarmaakt, dat hij daarna een upgrade geeft naar een dessertenbord van wereldklasse

Roger van Damme maakt een oerdegelijke tarte tatin met heel veel appels en een verrukkelijke karamel. Dat is ons basisdessert en zal Roger serveren met een bolletje ijs. Voor wie nóg meer en nóg moeilijker wil, maakt hij nog een goddelijk bord op basis van die tarte tatin, die hij 'Ode aan Tatin' doopt.

Presentatoren

Roger van Damme

Kijken

• 

  17 mei 2026, 10:30 - 10:55