Tot op de graat

Culinair magazine (2010) waarin Johan Segers in de vismijn van Nieuwpoort elke dag voor een andere verse vissoort kiest om een gerecht te bereiden

De zeewolf mag er dan wel eng uitzien met zijn grote en scherpe tanden, zijn vlees is uiterst fijn van smaak én gemakkelijk te bereiden. Ideaal dus voor Johan Segers om er een leuk gerecht mee te maken! Uiteraard laat hij eerst zien hoe je de zeewolf moet schoonmaken en fileren.

Presentatoren

Johan Segers

Kijken

• 

  17 mei 2026, 10:10 - 10:30