2010

Tot op de graat

Seizoen 1 aflevering 24/40Pijlinktvis
Herhaling
Magazine, Culinair

Culinair magazine (2010) waarin Johan Segers in de vismijn van Nieuwpoort elke dag voor een andere verse vissoort kiest om een gerecht te bereiden

Johan Segers maakt een toprecept met pijlinktvis klaar. Raar maar waar, deze octopus leeft vrij massaal in onze Noordzee en heeft het vermogen om van kleur te veranderen wanneer hij zich bedreigd voelt. Een echt 'specialleke', dat zoals de meeste octopussen ook inkt kan spuiten. En dus heeft Johan voor dit speciale diertje ook twee speciale bereidingen uitgewerkt: gebakken in de pan met look en olijfolie, en opgevulde pijlinktvis met een heerlijke couscous.

Presentatoren

Johan Segers

Kijken

Ga naar het overzicht

Reageren op een artikel, uw mening ventileren of een verhelderend inzicht delen met de wereld

Ga naar Open Venster

Algemeen

Service

Meer HUMO

Navigeer

Op alle artikelen, foto's en video's op humo.be rust auteursrecht. Deeplinken kan, maar dan zonder dat onze content in een nieuw frame op uw website verschijnt. Graag enkel de titel van onze website en de titel van het artikel vermelden in de link. Indien u teksten, foto's of video's op een andere manier wenst over te nemen, mail dan naar redactie@humo.be.